Bảo quản hoa quả là nhu cầu thiết yếu của các bà nội trợ. Giữ cho hương hoa quả tươi lâu hơn để có thể sử dụng được lâu khi chưa dùng tưới luôn được các chị em thực hiện theo nhiều cách.
Đối với hoa quả trong nước thì công đoạn tìm cách bảo quả dễ dàng hơn. Còn bảo quản hoa quả nhập khẩu thì sao? Riêng với hoa quả ngoại sẽ lại có cách bảo quản khác. Thủ thuật bảo quản cũng khá đơn giản mà lại dễ dàng thực hiện.
Nhưng để được bảo quản được tốt thì khẩu chọn mua hoa quả ngoại đúng chuẩn chất lượng và đúng thương hiệu là khâu quan trọng nhất. Cùng khám phá tuyệt chiêu bảo quản hoa quả dưới đây nhé!
Lưu ý bảo quản táo Mỹ hữu cơ
Để táo Mỹ hữu cơ không bị thâm, ta cắt táo rồi nhúng qua nước lạnh có pha vài giọt chanh hoặc muối loãng.
– Nhiệt độ bảo quản
+ Bảo quản kho công nghiệp: từ 0 đến 4 độ C. Táo sẽ giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng từ 1-3 tháng. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, độ giòn (PSI) trở nên thấp hơn (xốp hơn). + Bảo quản tại nhà: Tủ lạnh từ 4 đến 8 độ C: Táo giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng 1-4 tuần. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, độ PSI thấp hơn (táo xốp hơn). Cần tránh để táo với các thực phẩm có mùi khác như hành, tỏi, táo sẽ dễ nhiễm mùi.
– Các trường hợp cần lưu ý
+ Táo bị thâm bên trong + Táo bị xốp
Lưu ý mua và bảo quản lê Nam Phi
- Chọn những quả lê Nam Phi tươi
- Để những quả lê chín nhanh, bạn có thể lưu trữ chúng ở nhiệt độ phòng trong một vài ngày giúp làm mềm và trái lê chín tự nhiên hơn.
- Nếu bạn không thể tiêu thụ kịp thời trái lê ngay lập tức sau khi đã chín, bạn có thể lưu trữ chúng trong tủ lạnh trong một vài ngày vì lê vẫn có thể còn tươi trong ngần ấy thời gian.
Cách bảo quản táo tươi lâu trong thời gian dài
Táo cần nhiệt độ mát lạnh để giữ được độ tươi khi bảo quản trong thời gian dài. Mặc dù chỉ cần nhiệt độ mát lạnh là đủ để giữ cho táo tươi trong nhiều tuần, nhưng với một vài lưu ý cẩn trọng, bạn có thể bảo quản táo đến vài tháng.
Tiến hành bảo quản loại táo giữ được lâu
Táo ngọt, vỏ dày như Táo Ambrosia, táo Envy, hay táo rockit là lựa chọn thích hợp nhất. Ngoài ra, cần đảm bảo táo vẫn còn tươi ngon. Táo có những chỗ bị mềm hoặc dập sinh ra rất nhiều khí ethylene, khiến cho những quả táo gần đó bị hỏng nhanh hơn bình thường và gây trở ngại cho nỗ lực bảo quản táo của bạn.
Gói từng quả táo
Xé một trang báo làm tư và xếp những phần tư đó thành một xấp. Đặt một quả táo lên trên xấp giấy báo. Lấy tờ giấy trên cùng để gói quả táo, nhẹ nhàng gấp các góc để gói kín táo. Tiếp tục gói từng quả táo bằng giấy báo đến khi hết số táo mà bạn có.
=>Xem thêm thông tin về táo envy size 36 và táo envy size 50 tại đây
Lót kín thùng gỗ thưa hoặc thùng các tông.
Thùng đựng táo không nhất thiết phải kín hoàn toàn, vì bạn vẫn cần để cho không khí lưu thông quanh táo trong khi bảo quản, nhưng nên hạn chế lượng không khí.
Cho táo vào thùng đựng đã được lót kín.
Xếp các quả táo liền kề nhau, đảm bảo giấy báo không bị bong và phần vỏ của các quả táo không chạm vào nhau.
Bảo quản táo ở nơi mát lạnh
Kho bảo quản nông sản thường được dùng để bảo quản táo, nhưng phòng có máy lạnh hoặc vị trí nào đó trong nhà có nhiệt độ mát lạnh cũng hiệu quả.
Đừng bảo quản táo ở gần khoai tây.
Khoai tây sản sinh khí ga khi càng già và khí ga này có thể khiến táo hỏng nhanh hơn.
Cách bảo quản Việt quất trong thời gian dài
Cách 1: Bảo quản ở dạng tươi
Đầu tiên, bạn nên chuẩn bị những quả Việt Quất to, mọng không bị dập vào keo, lọ kín hoặc trong túi nilong được buộc kín miệng rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh. Bên cạnh đó, bạn cũng cần chú ý không nên rửa trước khi cất vào ngăn đá, mà hãy ăn đến đâu thì rửa đến đấy. Với cách bảo quản này bạn có thể bảo quản trong vòng một tháng mà vẫn giữ được độ tươi ngon mà chất dinh dưỡng vẫn được giữ nguyên.
Cách 2: Bảo quản ở dạng mứt
Nguyên liệu:
- 2 túi việt quất
- 1 chén nước ép táo
- 3/4 chén đường Splenda.
Cách làm
Bạn chỉ việc cho tất cả quả viết quất đã được rửa sạch để ráo vào nồi cùng với đường và nước ép táo rồi đun trên lửa lớn đến khi hỗn hợp sôi thì hạ nhỏ lửa. Sau đó, đun thêm 10 phút đến khi việt quất mềm ra thì để nguội rồi cho vào keo, lọ thủy tin đậy kín nắp rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần. Với cách này, bạn có thể bảo quản trong khoảng 1 năm mà vẫn giữ được những chất dinh dưỡng có trong quả việt quất.
=> Xem thêm: Cảnh báo! Nếu bạn chưa biết cách mua hoa quả nhập khẩu, bạn PHẢI XEM bài viết này! tại đây
Mua hoa quả nhập khẩu chất lượng loại 1 tại Hà Nội
Quả là tuyệt vời với những hương vị mê ly từ hoa quả nhập khẩu. Giá bán hoa quả nhập khẩu đắt hơn giá bán hoa quả trong nước. Tại thị trường Hà Nội, bạn chỉ cần đến các cửa hàng thực phẩm sạch là có thể mua hoa quả nhập khẩu loại 1 chất lượng cao. Hơn hết bạn lại càng yên tâm về chất lượng và chính sách phục vụ khách hàng. Đến với Nông Sản Dũng Hà, bạn sẽ đi từ bất ngờ này tới bất ngờ khác. Bạn được đắm chìm trong những hương nồng của hoa quả ngoại. Chất lượng lại càng tuyệt vời hơn. Cùng với chính sách bán hàng cực kỳ thân thiện với khách hàng của Dũng Hà. Tin tưởng và lựa chọn Dũng Hà là điểm đến của bạn Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ: Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà Địa chỉ: số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội Website: nongsandungha.com Email: nongsandungha@gmail.com Mr.Hà : 0901539693 Số máy bàn: 02466865840