Nấm các loại

Cách làm giò thủ chay- đổi vị cho ngày tết.
Trong những ngày lễ Tết, món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm của người miền Bắc đó chính là giò thủ chay. Đây là một trong những loại giò chỉ hàu như vào những dịp lễ Tết thì chúng ta mới có thể thưởng thức nó, và không chỉ có vậy, cũng...
Xem thêm
KỸ THUẬT TRỒNG NẤM TUYẾT NGÂN NHĨ ĐẠT NĂNG SUẤT CAO
Nấm tuyết hay còn gọi là nấm Ngân nhĩ, nấm Tuyết nhĩ, danh pháp khoa học là Tremella fuciformis, trong đông y gọi là bạch mộc nhĩ. Nấm tuyết có màu trắng, khi nấu trong như thạch, có chất nhày như keo. Nấm phát triển trên thân cây mục như liễu, cây nhãn, phong, sồi, dẻ,… Tuyết nhĩ...
Xem thêm
MÓN NGON MỖI NGÀY: NẤM TUYẾT – TĂNG CƯỜNG SỨC ĐỀ KHÁNG CHO NGƯỜI MỚI ỐM DẬY
Trong các bữa tiệc nấm tuyết thường được dùng để chế biến các món ăn khai vị, tuy nhiên chúng ta lại không chú ý đến tác dụng tăng sức đề kháng của loại nấm này. Các món súp kết hợp với nấm tuyết đặc biệt tốt cho người mới ốm dậy. Hôm nay, chúng...
Xem thêm
BỎ TÚI 3 CÔNG THỨC CHUẨN NẤU CHÈ NGÂN NHĨ TẠI NHÀ
Nấm tuyết nhĩ là một loại thực phẩm quý, giàu chất dinh dưỡng như Vitamin: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, Carotene, protein, chất béo, cacbohydrate và các khoáng chất: Canxi, Photpho, Kẽm, Đồng,Kali, Natri, Selen, Magne,… thường được sử dụng trong nấu ăn hoặc làm thuốc chữa bệnh. Dưới đây là 5...
Xem thêm
6 BÀI THUỐC TỪ NẤM TUYẾT GIÚP TĂNG CƯỜNG SỨC KHỎE KHÔNG THỂ BỎ QUA
Từ xa xưa, con người đã biết sử dụng nấm tuyết trong việc tăng cường sức khỏe và chữa bệnh. Đây là loại thảo dược quý hiếm thường mọc ở những vùng núi cao hoang giã, được đánh giá giàu Vitamin, protein, chất béo, cacbohydrate và khoáng chất thiết yếu như Canxi, Photpho, Kẽm, Đồng,… hỗ trợ rất...
Xem thêm