Trong gian bếp của mỗi nhà, mỗi gia đình
lá chanh tươi là một loại lá vô cùng phổ biến. Lá chanh được nhiều người sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau hoặc có thể lựa chọn làm thức uống giải khát vô cùng bổ dưỡng. Tuy nhiên,
cách bảo quản lá chanh tươi như thế nào để được tươi lâu nhất cũng đang là vấn đề được nhiều người quan tâm. Hôm nay, hãy cùng
Foodexkorea chúng tôi tìm hiểu về các cách bảo quản
lá chanh tươi hiệu quả nhất nhé!
1. Đôi nét về đặc điểm lá chanh tươi
Chanh là loại cây được trồng và có nguồn gốc bắt nguồn từ Đông Nam Á. Sau này được lan truyền qua các nước khác trên thế giới như” Bắc Phi, Trung Đông, Tây Ban Nha,…. Tại Việt Nam, do điều kiện thời tiết khá thích hợp với sự phát triển của cây. Chính vì thế mà chúng ta rất dễ bắt gặp các loại cây này ở hầu hết các vùng miên tại nước ta. Và phải kể đến các tỉnh: Bến Tre, Tiền Giang, Cần Thơ,…. đây là những tỉnh được xem là tập trung loại cây này nhiều nhất.
Lá chanh là loại lá có dạng hình dạng giống như hình trứng, dài, hẹp và mỏng dài khoảng 5 – 10cm. Thường sẽ mọc so le nhau. Lá khi còn non sẽ có màu xanh nhạt và mỏng. Ngược lại, khi lá già lá già thì sắc lá sẽ ngả sang màu xanh đậm hơn, lá cứng hơn và hương thơm cũng sẽ đậm và đặc trưng hơn.
Tùy thuộc vào điều kiện khí hậu cũng như đất trồng mà lá chanh sẽ có hình dạng, bề rộng cũng như nguồn dưỡng chất khác nhau. Ngày nay,
lá chanh tươi đang được lựa chọn hàng đầu làm gia vị, nguyên liệu trong các món ăn hay được lựa chọn làm thuốc.
> Xem thêm: 10+ thực phẩm người bệnh gout biết để đẩy đẩy lùi bệnh
2. Nguồn dưỡng chất có trong lá chanh tươi
Lá chanh được ưa chuộng rất nhiều trong Y học cổ truyền với nhiều bài thuốc khác nhau. Được biết, lá có vị cay, tính ôn và có tác dụng trị long đờm, ho hen rất tốt. Vậy, lá chanh tươi có những dưỡng chất gì? Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra, trong lá chanh có chứa các dưỡng chất khác nhau như:
- Canxi
- Photpho
- Acid citric
- Flavonoid
- Dầu limonene,…
- Các loại vitamin: Viatamin B1, Vitamin C, Vitamin A,….
Với vô vàn các dưỡng chất có lợi có trong lá chanh tươi. Chúng ta sẽ không thể không nhắc đến những công dụng mà nó mang lại đối với sức khỏe của chúng ta. Cùng điểm qua một số công dụng của lá ngay dưới đây nhé!
- Hỗ trợ tăng cường sức bền của cơ thể
- Cải thiện hệ tiêu hóa của cơ thể
- Sau phẫu thuật sỏi thận sử dụng lá chanh tươi sẽ giúp giảm đau hiệu quả
- Điều trị cảm lạnh, ho khan, ho đờm,…
3. Cách bảo quản lá chanh tươi đúng chuẩn
Lựa chọn sử dụng lá chanh tươi đã lâu, bạn đã biết c
ách bảo quản lá chanh tươi như thế nào là đúng chuẩn chưa? Cùng chúng tôi điểm qua một số mẹo giúp bảo quản lá chanh được tươi lâu và bảo quản được độ dưỡng chất hơn nhé!
- Nếu không sử dụng đến lá chanh, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh. Chú ý nên cho lá vào túi zip, hút chân không và đặc lá vào ngăn mát hoặc ngăn đông đều được.
- Ngoài cách bảo quản trong tủ lạnh, chúng ta còn có thể bảo quán lá chanh tươi bằng cách sấy khô, bảo quản và dùng dần. ( Ngoài sấy khô, chúng ta có thể sử dụng cách bảo quản lá chanh bằng cách phơi khô với nắng)
- Có thể treo lá trong nhà từ 10 – 14 ngày để lá bị khô tự nhiên. Sau đó, cho hộp vào túi zip hay lọ, kèm gói hút ẩm và bảo quản nơi khô ráo.
Trên đây là một số mẹo bảo quản lá chanh tươi mà bạn không nên bỏ qua. Hãy đọc và lưu ngay vào túi áo để bảo quản lá chanh được tốt hơn, đảm bảo độ dinh dưỡng không bị mất đi và sử dụng lá được lâu hơn nhé!
> Xem thêm: Tác dụng của đậu bắp và điều cần tránh khi sử dụng loại quả này
4. Mua lá chanh tươi ở đâu để có được chất lượng tốt nhất tại Hà Nội và HCM?
Hiện nay, nhu cầu sử dụng l
á chanh tươi ngày càng tăng cao, song song với đó thì cũng có một vấn đề đang được rất quan tâm. Đó là
mua lá chanh ở đâu để có được chất lượng đúng chuẩn nhất hiện nay. Khi hiện nay, khi nền kinh tế ngày càng phát triển, điều kiện về thời gian của mỗi người vì thế mà cũng trở nên hạn hẹp. Điều này khiến cho việc dành khoảng thời gian đủ lớn để tìm kiếm
địa điểm chất lượng mua lá chanh hiện nay là rất khó.
Điều này càng khó khăn hơn khi ngoài kia, các địa điểm có chào bán lá chanh tươi nổi lên ngày càng nhiều. Khiến cho việc lựa chọn
địa điểm uy tín mua lá chanh tươi đã khó ngày càng trở nên khó khăn hơn. Điều này còn được các chuyên gia ví như ” nấm mọc sau mưa”.
Vậy,
mua lá chanh tươi ở đâu Hà Nội và HCM để có được chất lượng tốt nhất? Đừng vội lướt qua nhé,
Nông Sản Dũng Hà là địa điểm vô cùng chất lượng mà bạn nên ghé qua trải nghiêm ngay lúc này. Với rất nhiều năm hoạt động trong giới kinh doanh, phục vụ rất nhiều đối tượng khách hàng lớn nhỏ khác nhau.
Lá chanh tươi được chào bán tại Nông Sản Dũng Hà luôn được đảm bảo về nguồn gốc xuất xứ, giá cả bình ổn cũng như chất lượng đạt chuẩn loại 1.
Ngoài lá chanh tươi, Dũng Hà còn chào bán rất nhiều mặt hàng loại sản phẩm khác nhau. Mỗi loại sản phẩm sẽ được nhân viên tại Dũng Hà dựa trên đặc điểm mà xếp vào từng loại danh mục cụ thể. Có thể kể đến một số loại danh mục như:
nấm các loại,
rau củ sạch,
trà các loại,
hải sản đông lạnh,
đặc sản vùng miền,… Tất cả các sản phẩm được chào bán tại Dũng Hà luôn được kiểm định thường xuyên theo
tiêu chuẩn VietGap.
5. Thông tin mua hàng
Mọi thắc mắc mua lá chanh tươi xin vui lòng liên hệ với đường dây nóng của chúng tôi:
Hoặc bạn có thể ghé qua mua lá chanh tươi tại cơ sở gần nhất trong các cơ sở dưới đây:
- 1: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
- 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
- 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh
> Xem thêm: Bật mí 15 thực phẩm bổ sung estrogen tăng cường nội tiết tố cho chị em 