1.Thông tin và đặc điểm của long nhãn ôm hạt sen
1.1 Long nhãn ôm hạt sen là gì?
Long nhãn ôm hạt sen là một món ăn vặt đặc sản của Hưng Yên, được làm từ long nhãn và hạt sen. Long nhãn được sấy khô, hạt sen được luộc chín, sau đó kết hợp với nhau thành từng cặp.
Long nhãn là một loại quả của cây nhãn lồng Hưng Yên. Long nhãn có vị ngọt, bùi, tính ôn, có tác dụng an thần, dưỡng tâm, bổ huyết. Hạt sen là hạt của quả sen. Hạt sen có vị ngọt, bùi, tính bình, có tác dụng dưỡng tâm, kiện tỳ, ích thận.
Sự kết hợp giữa long nhãn và hạt sen tạo nên một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng. Món ăn này có tác dụng bồi bổ sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện tiêu hóa, giúp ngủ ngon.
Dưới đây là một số cách thưởng thức long nhãn ôm hạt sen:
- Ăn trực tiếp: Đây là cách thưởng thức đơn giản và phổ biến nhất. Thực khách có thể ăn trực tiếp long nhãn ôm hạt sen như một món ăn vặt.
- Cho thêm sữa tươi hoặc nước đường: Cách này sẽ giúp món ăn thêm ngọt ngào và béo ngậy.
- Sử dụng làm nguyên liệu nấu chè: Long nhãn ôm hạt sen có thể được sử dụng làm nguyên liệu nấu chè sen long nhãn, chè hạt sen long nhãn,…
Long nhãn ôm hạt sen là một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức.
Xem thêm: 7 cách pha trà hoa quả nhiệt đới dành cho mùa hè nóng nực
1.2 Thành phần dinh dưỡng
Thành phần dinh dưỡng có trong 100g long nhãn ôm hạt sen bao gồm:- Năng lượng: 162 calo
- Carbohydrate: 30g
- Protein: 9,5g
- Chất béo: 2,4g
- Chất xơ: 0,8g
- Vitamin C: 17mg
- Vitamin B1: 0,17mg
- Vitamin B2: 0,09mg
- Vitamin PP: 1,7mg
- Canxi: 89mg
- Photpho: 285mg
- Sắt: 6,4mg
Như vậy, long nhãn ôm hạt sen là một món ăn vặt có hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp cho cơ thể nhiều năng lượng, vitamin và khoáng chất cần thiết.
Lưu ý rằng các giá trị này chỉ là ước tính và có thể thay đổi tùy thuộc vào nguồn gốc và chế biến cụ thể của sản phẩm. Để biết thông tin chính xác hơn, bạn nên tham khảo các thông tin dinh dưỡng cụ thể trên bao bì sản phẩm hoặc từ nguồn đáng tin cậy.Xem thêm: Ăn vải có mập không? Top những món ăn ngon bất bại không lo tăng cân từ quả vải bạn biết chưa?
2. Lợi ích sức khỏe mà long nhãn ôm hạt sen mang lại
Long nhãn ôm hạt sen là một món ăn vặt vừa ngon vừa bổ dưỡng, dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của long nhãn ôm hạt sen:
- Bổ dưỡng, tăng cường sức khỏe: Long nhãn và hạt sen đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Cụ thể, long nhãn chứa nhiều vitamin nhóm B, vitamin C, vitamin E, sắt, magie, kali,… Hạt sen chứa nhiều protein, carbohydrate, chất xơ, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3,… Sự kết hợp của hai nguyên liệu này mang lại một món ăn bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể, ngăn ngừa suy nhược.
- Giúp an thần, ngủ ngon: Long nhãn có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon. Theo Đông y, long nhãn vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ tâm tỳ, nuôi huyết, an thần. Hạt sen cũng có tác dụng an thần, giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, cải thiện giấc ngủ. Theo Đông y, hạt sen vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ tỳ, ích thận, an thần, kiện trung.
- Bổ huyết, cải thiện trí nhớ: Long nhãn và hạt sen đều có tác dụng bổ huyết, giúp cải thiện lưu thông máu, tăng cường trí nhớ. Theo Đông y, long nhãn vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ tâm tỳ, nuôi huyết, an thần. Hạt sen cũng có tác dụng bổ huyết, giúp tăng cường trí nhớ.
- Tốt cho tim mạch: Long nhãn và hạt sen đều có tác dụng tốt cho tim mạch, giúp giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Theo Đông y, long nhãn vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ tâm tỳ, nuôi huyết, an thần. Hạt sen cũng có tác dụng tốt cho tim mạch, giúp giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
- Tốt cho tiêu hóa: Long nhãn và hạt sen đều có tác dụng tốt cho tiêu hóa, giúp nhuận tràng, giảm táo bón. Theo Đông y, long nhãn vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ tâm tỳ, nuôi huyết, an thần. Hạt sen cũng có tác dụng tốt cho tiêu hóa, giúp nhuận tràng, giảm táo bón.
- Tốt cho phụ nữ mang thai: Long nhãn và hạt sen đều là những thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai, giúp bổ sung dưỡng chất, tăng cường sức khỏe, giảm mệt mỏi. Theo Đông y, long nhãn vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ tâm tỳ, nuôi huyết, an thần. Hạt sen cũng có tác dụng tốt cho phụ nữ mang thai, giúp bổ sung dưỡng chất, tăng cường sức khỏe, giảm mệt mỏi.
Xem thêm: Những món ăn ngon từ hạt dẻ? Ăn dẻ có gây béo phì không?
3. Long nhãn ôm hạt sen bao nhiêu calo? Ăn nhiều có gây béo phì không?
100g long nhãn ôm hạt sen có chứa khoảng 162 calo. Đây là một lượng calo khá cao, tương đương với một bát cơm trắng. Do đó, nếu ăn quá nhiều long nhãn ôm hạt sen có thể gây béo.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, lượng calo cần thiết cho mỗi người phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm tuổi tác, giới tính, mức độ hoạt động thể chất,… Đối với người trưởng thành, lượng calo cần thiết trung bình là khoảng 2.000 calo/ngày. Do đó, nếu ăn khoảng 200g long nhãn ôm hạt sen/ngày thì vẫn nằm trong mức an toàn.
Ngoài ra, long nhãn ôm hạt sen cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Do đó, nếu ăn với lượng vừa phải thì sẽ không gây béo mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Dưới đây là một số cách giúp bạn ăn long nhãn ôm hạt sen mà không bị béo:
- Ăn với lượng vừa phải: Nên ăn khoảng 200g long nhãn ôm hạt sen/ngày.
- Ăn kèm với các thực phẩm ít calo: Có thể ăn kèm với các thực phẩm ít calo như sữa chua, trái cây,…
- Làm món ăn từ long nhãn ôm hạt sen: Có thể làm các món ăn từ long nhãn ôm hạt sen như chè long nhãn ôm hạt sen, xôi long nhãn ôm hạt sen,…
Tóm lại, long nhãn ôm hạt sen là một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều có thể gây béo. Do đó, bạn nên ăn với lượng vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý để có một cơ thể khỏe mạnh.
Xem thêm: [CẢNH BÁO] Những người này không nên dùng nhân sâm bạn cần phải rõ
4. Một số đối tượng nên lưu ý khi sử dụng long nhãn ôm hạt sen
Long nhãn ôm hạt sen là một loại thực phẩm phổ biến trong ẩm thực Á Đông, nhưng không phải ai cũng nên ăn nó. Dưới đây là một số đối tượng không nên ăn long nhãn ôm hạt sen:
- Người bị dị ứng: Nếu bạn có tiền sử dị ứng đối với hạt sen hoặc các thành phần trong long nhãn ôm hạt sen, bạn nên tránh ăn chúng. Dị ứng có thể gây ra các triệu chứng nguy hiểm như sưng mặt, khó thở, hoặc phản ứng dị ứng nghiêm trọng khác.
- Người bị bệnh về tiêu hóa: Long nhãn ôm hạt sen có thể khó tiêu hóa đối với một số người, đặc biệt là người có vấn đề về tiêu hóa như viêm loét dạ dày hoặc vấn đề về dạ dày. Nếu bạn thuộc nhóm này, hãy cân nhắc trước khi ăn long nhãn ôm hạt sen.
- Trẻ em nhỏ: Long nhãn ôm hạt sen chứa nhiều loại hạt và các thành phần nhỏ khác có thể gây nguy cơ sưng họng hoặc nghẹt họng cho trẻ nhỏ. Đảm bảo rằng hạt sen được cắt nhỏ hoặc tách ra trước khi cho trẻ ăn.
- Người có vấn đề về sức khỏe nghiêm trọng: Người bệnh tim mạch, tiểu đường, hoặc bất kỳ vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nào cần hạn chế tiêu thụ các thực phẩm có nhiều đường và calo, và long nhãn ôm hạt sen thường có đường tự nhiên và nhiều calo.
- Người ăn kiêng: Nếu bạn đang ăn kiêng hoặc theo một chế độ ăn đặc biệt, hãy xem xét lượng calo và carbohydrate trong long nhãn ôm hạt sen. Chúng có thể làm tăng nồng độ đường trong máu và gây xáo trộn chế độ ăn của bạn.
Xem thêm: Cách làm món cà phê muối khiến ai cũng đắm đuối ngay lần đầu thường thức
5 Kết luận
Trên đây, foodshownw đã cung cấp những thông tin, giải đáp thắc mắc “Long nhãn ôm hạt sen bao nhiêu calo? Ăn có gây béo không?“ Long nhãn ôm hạt sen là một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng nhưng cũng có hàm lượng calo khá cao. Do đó, bạn cần lưu ý ăn với lượng vừa phải để tránh bị tăng cân và đem lại những hiệu quả tốt tới bản thân.Ngoài ra để mua được long nhãn ôm hạt sen chất lượng, bạn cần tìm đến những địa chỉ uy tín. Một trong những địa chỉ uy tín hàng đầu hiện nay là Nông Sản Dũng Hà, Winmart, Điện Máy Xanh,…
Hy vọng bài viết trên đã mang tới những thông tin hữu ích dành cho bạn, cảm ơn bạn đã theo dõi hết bài chia sẻ này!
Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm thông tin những món ăn ngon của foodshownw ngay tại đây: https://foodshownw.com/category/mon-an
Hy vọng có thể gặp lại bạn trong những bài kết tiếp của mình nha, xin chào!!