Những công dụng tuyệt vời từ mộc nhĩ đen
Mộc nhĩ đen thuộc họ nấm mang giá trị dinh dưỡng rất cao, giúp hệ miễn dịch trong cơ thể được tăng cường, giúp cơ thể giải độc tốt, làm lượng cholesterol, rất tốt cho tuần hoàn huyết,…
Mộc nhĩ đen hay còn gọi là nấm tai mèo, được lấy từ nấm mọc trên thân gỗ mục và đem phơi khô. Trước kia nấm được lấy trên thân gỗ mục một cách tự nhiên, nhưng hiện nay để đáp ứng nhu cầu chế biến nhiều món từ mộc nhĩ nên đã mọc lên nhiều cơ sở trồng nấm mộc nhĩ theo mô hình công nghiệp.
Ăn mộc nhĩ đen có những tác dụng gì tốt cho cơ thể
>>> ăn mộc nhĩ khô có tốt không công dụng của mộc nhĩ là gì
Giá trị dinh dưỡng có trong mộc nhĩ đen
Mộc nhĩ đen chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Trung bình trong 100g mộc nhĩ có chứa 10,6 g protid; 0,2g lipid; 65,5g glucid; 201g calci; 185mg phospho; 185mg sắt; 10,03mg caroten; 0,15mgvit B1; 0,55mgvit B2; 2,7mgvit PP.
Mộc nhĩ đen tính bình, có vị ngọt và đặc biệt là nấm mộc nhĩ không chứa bất kì độc tố nào, giúp cải thiện tuần hoàn huyết, dưỡng âm, ích khí và giúp cơ thể giả độc rất tốt.
Từ xa xưa mộc nhĩ được dùng để chữa bệnh xuất huyết, băng huyết ở phụ nữ, các bệnh ho, lỵ, tiểu ra máu. cách điều trị là sao khô tán bột để uống hằng ngày.
Tác dụng mộc nhĩ đen
Mộc nhĩ đen còn có tác dụng làm giảm mỡ máu, giúp thành mạch được cải thiện, tránh việc hình thành các mảng xơ vữa và nhưng kết tiểu cầu, bảo vệ tim mạch khỏi các tác nhân gây bệnh.
Mộc nhĩ đen giúp cơ thể giải độc tốt, giúp đào thải các chất độc trong cơ thể theo đường tiêu hóa bài tiết ra ngoài, tiêu tan sỏi tụ trong cơ thể rất tốt dành cho những bệnh nhan bị sỏi thận.
Ăn mộc nhĩ đen có những tác dụng gì tốt cho cơ thể
Mộc nhĩ đen có khả năng hút các chất độc hại là nhờ vào chất xơ và chất keo hoặc đào thải các chất độc hại nhờ các phản ứng hóa học làm bào mòn các mảng kết tụ trong người.
Mộc nhĩ đen có thể ví là ” thần dược ” cho bệnh nhân sỏi thận. Mọi người có thể sử dụng mộc nhĩ để phòng các bệnh về sỏi thận, đặc biệt là những người làm trong môi trường độc hại và bụi mặm.