Mua rau dền đỏ chất lượng nhất ở đâu Hà Nội và Hồ Chí Minh?

Công dụng cực quý của rau dền đỏ chắc chắn bạn chưa biết

Khi nhắc đến mùa hè thì những loại rau như rau dền đỏ là một trong những loại rau chúng ta không thể không nhắc đến. Đây là một loại rau củ sạch có tính thanh nhiệt mát gan cực tốt vào mùa hè. Với rau dền đỏ thì chúng có những loại như rau dền trắng, rau dền đỏ, rau dền gai,…. Đặc biệt là rau dền đỏ là một loại rau dền có lá bản to màu đỏ tía, phần thân chứa nhiều nước.

1. Công dụng của rau dền đỏ

Rau dền được đánh giá là một loại rau rất quý, có nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như giá trị tốt đối với sức khỏe của con người. Rau dền đỏ được cho là một loại rau có tính mát, vị ngọt, có tác dụng cho việc lợi tiểu, huyết sinh mụn nhọt, trị được kiết lỵ. Đồng thời thì trong rau dền đỏ cũng chứa nhiều hàm lượng các chất dinh dưỡng như protein, vitamin, glucid, chất khoáng, đặc biệt là hàm lượng chất sắt cũng như canxi được thấy cao so với cải bó xôi.

Bên trong hạt rau dền tía dền đỏ có giá trị dinh dưỡng cao, nhân hạt dền đỏ có vị như hạt bồ đào, từ hạt dền tía, thì người ta còn có thể ép chúng thành một loại tinh dầu hạt dùng để làm nguyên liệu tạo ra thuốc chống viêm.

Còn với phần lá rau dền tía thì chứa nhiều các loại vitamin như vitamin A, vitamin B2, vitamin C và vitamin P, với lá rau dền tía thì bạn có thể dùng để chữa bệnh hậu sản bằng cách thái nhỏ khoảng 40 gam đến 50 gam, sau đó thì nấu cùng với nước sau đó thì bỏ bã, tiếp đến thì cho thêm gạo vào nấu thành cháo. Đặc biệt khi chẳng may bạn bị rắn cắn thì dùng lá dền tía và dã nát, sau đó thêm chút nước, lọc lấy nước để uống còn bã thì dùng lấy đắp vết cắn. Không những thế với phần rễ rau dền tía còn có thể dùng để sắc thuốc cùng với rễ bí ngô và dùng cho việc chữa chảy máu do bị sảy thai.

Ngoài ra, các nhà khoa học Nhật Bản còn phát hiện ra được bên trong dầu hạt dền có tác dụng điều trị được những bệnh do nhiễm phóng xạ gây ra.

>>>: Rau củ màu tím và lợi ích sức khỏe không phải ai cũng biết

2. Các bài thuốc từ rau dền đỏ

– Chữa trị bệnh Nhuận tràng: Dùng một nắm rau dền đỏ tía , sau đó rửa sạch và đem luộc trong vòng khoảng 3 phút. Sau khi luộc xong thì vớt rau ra và trộn với dầu vừng hoặc trộn bột vừng đen, và ăn kèm cùng với cơm. Bạn cũng có thể nấu rau dền đỏ dạng canh ăn cũng rất hiệu nghiệm với những người bị bệnh táo bón.

– Chữa bệnh Thanh nhiệt, giúp kích thích tiêu hoá: Dùng khoảng 100 gam rau dền đỏ, 50 gam rau dền cơm, 50 gam rau dệu, 50 gam rau đay, dùng để nấu với bột tôm hoặc với nước cua. ngọn lá mảnh cộng 50g hay rau đay; nấu với bột canh, bột tôm hay nước cua.

– Giúp hỗ trợ cho việc điều trị tăng huyết áp: Lấy 20 gam rau dền đỏ tía, 20g gam lá mã đề non, 20 gam lá dâu bánh tẻ. Tiếp đó thì rửa sạch tất cả, sau đó thì cho vào nồi nấu thành canh, tiếp đến thì thêm gia vị cho vừa ăn hằng ngày.

– Chữa chứng lở ngứa do huyết nhiệt: Dùng 20 gam rau dền đỏ, 12 gam kim ngân hoa, 16 gam ké đầu ngựa, 16 gam cam thảo. Sau đó rửa sạch các nguyên liệu sắc với nước khoáng 750ml nước ấm, sắc đến khi còn khoảng 250ml thì bắc lọc lấy nước uống. Rau dền đỏ 20g, kim ngân hoa 12g, ké đầu ngựa 16g, cam thảo đất 16g. Tất cả rửa sạch cho vào ấm đổ 750ml nước, sắc còn 250ml, chia 2 lần uống trong ngày.

Lưu ý: Rau dền có tính mát, không thích hợp dùng cho người, tiêu lỏng và tiêu chảy mạn tính, phụ nữ có thai hư hàn.