Vỏ táo có tác dụng gì mà khiến chúng ta không nên bỏ lỡ
Khi nhắc đến trái táo thì ta thường phân biệt hai loại táo là táo ta và táo tây, tuy nhiên ngắn gọn cho loại táo tây thì sẽ gọi là trái táo. Táo là một loại trái cây chứa nhiều vitamin cùng với nhiều loại khoáng chất mà cơ thể của chúng ta rất cần đến.
Trong bài viết này của chuyên mục hoa quả của hạt giống giá tốt sẽ chia sẻ đến bạn đọc những thông tin thú vị về trái táo. Hãy cùng theo dõi bài viết nhé.
1. Trong vỏ táo sẽ chứa những gì?
Có một thông tin thú vị và cực kỳ hữu ích về trái táo đó là nếu như mỗi ngày bạn ăn ít nhất một trái táo chúng sẽ giúp cho cơ thể của bạn giảm thiểu được các nguy cơ mắc các loại bệnh tật. Theo như một nghiên cứu được diễn ra ở Hà Lan, thì các chuyên gia dinh dưỡng, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng: đối với những nhóm người thường xuyên ăn ít nhất 5 trái táo mỗi tuần có tỷ lệ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường hay ung thư sẽ cực kỳ nhỏ so với nhóm còn lại.
Mặc dù vậy thì vẫn có rất nhiều người nhầm tưởng rằng chỉ có phần thịt của trái táo mới chứa chất dinh dưỡng và bỏ đi những phần còn lại. Thực tế là khi bạn ăn một trái táo còn nguyên vỏ sẽ giúp bạn nạp thêm được 50% hàm lượng chất dinh dưỡng cần thiết khác cho cơ thể.
Theo như những nghiên cứu cho thấy thì bên trong trái táo có chứa một lượng chất oxy hóa và chúng được đánh giá là rất cao. Không những thế vỏ của trái táo còn có chứa một hợp chất triterpenoids – đây là một chất có tác dụng trong việc chống lại ung thư. Đồng thời chúng còn có lợi ích trong việc ngăn ngừa ruột kết, ngăn ngừa ung thư gan, ung thư vú – vì thế mà táo là một loại trái cây mà chị em phụ nữ nên ăn.
Qua những lợi ích của trái táo đối với sức khỏe của chúng ta thì tại sao chúng ta lại gọt bỏ đi vỏ táo khi ăn táo nhỉ ?
2. Ăn vỏ táo có an toàn không?
Rất nhiều người khi nhắc đến táo đều hỏi rằng ăn vỏ táo có an toàn không? Thực tế rằng tùy theo từng nguồn gốc táo bạn mua thì mới có ảnh hưởng đến độ an toàn vỏ trái táo. Vfa nếu bạn muốn an toàn hơn cả thì bạn hãy thực hiện trồng táo tại nhà, như vậy bạn sẽ không phải quá lo lắng cho vỏ táo sự bị ngâm thuốc chất bảo quản. Vì khi trồng trái cây tại nhà thì bạn sẽ không dùng thuốc bảo quản chất kích thích và luôn đảm bảo được vấn đề an toàn cho trái cây của bạn.
Và nếu bạn không có điều kiện để trồng táo thì bạn đành phải mua táo ở ngoài chợ. Vfa khi mua táo ở chợ thì vấn đề kiểm tra được nguồn gốc của sản phẩm rất khó có thể đảm bảo được điều này. Nếu những trái táo được bày bán ở chợ mà người trồng dùng thuốc hóa chất trong quá trình trồng thì không chỉ vỏ táo và cả thịt táo cũng bị ảnh hưởng theo, và ảnh hưởng bởi tồn dư của hóa chất.
Điều này khó có thể tránh khỏi vì táo là một trong những loại trái cây thường dùng chất bảo quản, và phun hóa chất nhất, vì thế để có thể đảm bảo được thì biện pháp tốt nhất đó chính là bạn hãy tư trồng táo tại nhà.
Nếu bạn không tin tưởng vào việc mua táo được bán tràn lan ở chợ hay bạn không có đủ điều kiện cũng như thời gian để trồng táo tại nhà thì bạn hãy tìm mua táo tại các cửa hàng bán hoa quả uy tín, hay tìm đến các siêu thị, tại đây thì những trái táo được bày bán sẽ có được nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo được chất lượng cũng như được qua kiểm duyệt của thị trường đặc biệt là đối với những loại táo nhập khẩu.
3. Tại sao táo thường bị phun hóa chất.
Tại sao táo thường hay bị phun hóa chất? Đây là câu hỏi được rất nhiều người thắc thắc, và cũng chưa nhiều người biết đến lý do. Nguyên nhân chính mà trái táo thường bị phun hóa chất đó là: táo là một loại trái cây được thương mại hóa cao và cây táo lại hay thu hút côn trùng gây hại vì thế táo là một loại trái cây thường bị sâu bệnh tấn công.
Để đảm bảo cho vườn táo thì người trồng sẽ thường xuyên phun thuốc trừ sâu, không những có tác dụng chống lại sâu bệnh những loại hóa chất, kích thích này còn có tác dụng giúp cho trái táo to tròn hơn. Thậm chí họ còn ngâm hóa chất để cho trái táo lâu bị hỏng, màu đẹp hơn.
Chính vì thế mà những trái táo mà đẹp mã, to căng mọng thì bạn nên cẩn thận nhé, tuy những trái không được đẹp mắt, to tròn hay vỏ còn sần sùi nhưng ít nất thì chúng vẫn được đảm bảo độ an toàn hơn đó.
4. Giải pháp tận dụng được cả vỏ đảm bảo an toàn
4.1. Tự trồng cây táo tại nhà
Nếu ngôi nhà bạn không có vườn và chỉ có sân thượng với diện tích nhỏ và bạn có ý định tận dụng để trồng táo thì đây là việc hơi khó khăn. Nhưng bạn có một mảnh vườn có diện tích đủ trồng cây ăn trái thì lại rất hợp lý cho việc trồng táo.
Với những ai muốn trồng táo trên sân thượng thì táo ta là loại táo rất thích hợp để trồng. Ngoài ra thì đối với táo ta bạn có thể ăn cả vỏ mà không cần hề suy nghĩ lo lắng nhiều.
Khi trồng táo ta thì bạn chỉ cần tìm mua đến nơi bán gốc táo chất lượng vì như thế thì những trái táo bạn trồng ra mới đảm bảo được chất lượng cũng như độ ngon và dinh dưỡng mà chúng mang đến.
4.2. Chọn mua các loại táo có nguồn gốc hữu cơ
Giờ đây bạn có thể dễ dàng mau táo tươi ngon, chuẩn vietgap hữu cơ tại một số cửa hàng uy tín hay tại các siêu thị, đặc biệt là đối với táo nhập khẩu. Đối với những loại táo ở đây sẽ thường được kiểm tra nghiêm ngặt đầu vào, đủ giấy chứng nhận an toàn thực thực phẩm vì thế mà bạn không cần phải bận tâm về mối lo chúng có an toàn hay không.
5. Mẹo nhỏ khi chăm sóc và sử dụng táo
5.1. Tạo lớp phủ tự nhiên trên vỏ táo
Chỉ cần với mắt thường thì bạn cũng sẽ nhận thấy rằng trên bề mặt của trái táo có một lớp sáp mỏng tự nhiên để bảo vệ trái táo. Với lớp phủ này thì sẽ giúp cho trái cây của bạn tráng bị mất đi độ ẩm đồng thời thì quả sẽ được săn chắc hơn rất nhiều.
Đặc biệt thì với lớp phủ này còn giúp làm chậm quá trình hỏng tự nhiên của tóa, chúng có tác dụng bảo vệ táo trước sự tấn công của vi sinh vật tác động bên ngoài.
>>>: CÁC LOẠI TRÁI CÂY NÓNG, CÀNG ĂN NHIỀU CÀNG DỄ NỔI MỤN BẠN NÊN BIẾT
5.2. Cách làm sạch vỏ táo tự nhiên
Để có thể đảm bảo được sự an toàn tối đa thì hãy nên rửa sạch chúng trước khi ăn. Cho dù là táo bạn mua trong siêu thị hay tự trồng.
Cách làm sạch vỏ táo tự nhiên nhất ở đây chính là bạn hãy cho một chút muối ăn, nước giấm, nước cốt chanh vào hòa tan đều với nước ấm. Tiếp đó thì cho táo vào và chà nhẹ vỏ táo.
Như vậy qua những thông tin, bổ ích mà chúng tôi đã chia sẻ. Hy vọng bạn có thêm nhiều kiến thức thú vị về trái táo. Hãy thường xuyên theo dõi thêm nhiều bài viết mới của trang web chúng tôi nhé.