Chỉ bạn mẹo nhỏ bảo quản khoai tây thời gian dài
So với những loại thực phẩm khác thì khoai tây thì tương đối dễ bảo quản cũng như chế biến. Bạn có thể bảo quản khoai tây thời gian dài mà vẫn còn chất dinh dưỡng thiết yếu và hương vị thơm ngon. Việc bảo quản thực phẩm đúng cách là cần thiết. Đặc biệt là đối với các loại củ, để tránh khoai tây bị mọc mầm. Mách bạn các cách bảo quản khoai tây sau đây để đảm bảo an toàn cho sức khỏe!1. Cách chọn khoai tây chất lượng
Khoai tây ngon là những củ không bị nứt vỏ và thâm. Khi cầm lên thấy vỏ còn trơn nhẵn và khá chắc tay. Tránh chọn những củ bóp thấy hơi mềm, da nhăn nheo. Đây là những củ đã bị héo và để lâu ngày. Những củ vậy ăn sẽ không còn ngọt, giảm đi nhiều dinh dưỡng. Đặc biệt, không nên lấy những củ khoai có vỏ bị trầy xước vì những củ này không bảo quản được lâu. Nếu không ăn ngay sẽ nhanh bị thối và lây sang các củ lành khác.
2. Kỹ thuật bảo quản khoai tây thời gian dài
Để bảo quản khoai tây thời gian dài, hãy chọn nơi khô tối và thoáng mát. Tránh xa nơi nhiều ánh sáng và độ ẩm. Bởi đây là điều kiện để khoai tây dễ mọc mầm hoặc hư thối. Từ 6-10 độ C là nhiệt độ tối ưu để bảo quản khoai tây. Trong khoảng nhiệt độ này, nếu được bảo quản đúng cách thì khoai có thể giữ nguyên độ tươi trong vài tháng. Ở nhiệt độ 10-15 độ C, khoai tây có thể giữ được dưỡng chất và độ tươi trong 2 tuần đến một tháng. Đặc biệt lưu ý, không bảo quản khoai tây thời gian dài trong tủ lạnh vì nhiệt độ trong tủ lạnh thường quá thấp để có thể bảo quản khoai tây. Đồng thời có thể làm hỏng màu sắc và mùi vị của khoai. Bạn nên kiểm tra khoai tây đã được bảo quản định kỳ để đảm bảo có thể phát hiện sớm nếu có tình trạng hư hỏng. Những củ hỏng thường là những củ mọc mầm và bị mục nát hoặc chuyển màu xanh. Cần loại bỏ ngay củ hỏng để tránh lây bệnh sang những củ khoai tây lành khác.3. Một số lưu ý khi bảo quản khoai tây

Mẹo vặt giúp bạn gọt khoai sọ không bị ngứa
Những mẹo vặt mà Hạt giống giá tốt chia sẻ dưới đây sẽ giúp các chị em gọt khoai sọ không bị ngứa. Có thể chế biến khoai thành nhiều món canh ngon, hấp dẫn cho cả nhà. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem đó là những mẹo như thế nào nhé!1. Giữ tay luôn khô ráo
Khi gọt khoai sọ, muốn tay không bị ngứa thì điều đơn giản đầu tiên bạn nên làm là giữ tay luôn khô ráo. Bởi nếu như tay bạn dính nước tiếp xúc với những chất trong vỏ khoai. Các chất này dễ dàng dính chặt lên tay, gây ngứa rất khó chịu. Cách giải quyết cho trường hợp này là bạn nên giữ tay khô ráo hoặc đeo bao tay nilon khi gọt loại củ này.2. Hơ tay trên lửa để khắc phục gọt khoai sọ bị ngứa

3. Mẹo gọt khoai sọ không bị ngứa – Dùng giấm ăn

CÁCH CHỌN MUA NHO TƯƠI NGON
MẸO VẶT CHO CÁCH LÀM HẾT CAY ỚT Ở TAY VÀ MẮT TỐT NHẤT.