Rong nho chế biến thành món gì ngon? Cách làm rong nho ngon
Thời gian gần đây xuất hiện một loại thực phẩm là rong nho được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đã có rất nhiều người mua rong nho về ăn thử, có người khen ngon, có người không. Nguyên nhân là do chưa biết cách chế biến hoặc chưa kết hợp đúng loại thực phẩm. Ngay sau đây, chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn các món ngon từ rong nho thơm ngon. Cùng tham khảo nhé!
Salad rong nho chay
Thành phần cần chuẩn bị
- 120g rong biển
- 120g rau xà lách
- 2 quả dưa chuột
- 3 quả cà chua
- 2 miếng đậu phụ
- 1 miếng tàu hũ ky
Gia vị: 100g đường, 1/2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê muối, dấm
Cách làm
Rong nho ngâm nước sạch khoảng 5-10 phút, vớt ra, để ráo. Xà lách rửa sạch, để ráo.
Dưa chuột và cà chua rửa sạch, thái từng lát mỏng. Đậu hũ cắt lát. Tàu hũ ky cắt nhỏ.
Cho giấm, đường, muối, tiêu, dầu ăn vào tô, trộn đều.
Xếp xà lách, dưa leo, cà chua, đậu phụ ra đĩa, rưới nước sốt lên trên rồi trộn đều.
Đặt rong nho và đậu hũ ki lên trên.
Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn hãy thưởng thức ngay để cảm nhận độ giòn, ngon của rong nho nhé. Đây là một trong những món ăn từ rong nho rất thích hợp cho những người ăn chay, thuần chay …
Salad rong biển tôm tươi
Thành phần cần chuẩn bị
- 100g rong biển
- 1 quả dưa chuột
- 20g cà rốt bào sợi
- 100g tôm sú
- 50g chả lựa
- 1 thìa cà phê nước mắm; 2 thìa cà phê đường; 1,5 thìa cà phê nước cốt chanh; Ớt thái lát
Cách làm
Tôm sú rửa sạch, cho vào nồi hấp chín rồi cắt đôi.
Dưa chuột rửa sạch, thái mỏng. Giò lụa thái nhỏ.
Cho nước mắm, đường và nước cốt chanh vào tô, trộn đều để hỗn hợp hòa quyện.
Trộn đều rong nho, dưa chuột và cà rốt, sau đó xếp ra đĩa.
Trải tôm sú và chả giò lên trên, chan nước mắm và rắc ớt sừng lên trên.
Sau khi hoàn thành các công thức trên, bạn hãy thưởng thức ngay để thưởng thức món rong nho giòn ngon nhé.
Đậu hũ sốt dầu hào rong nho
Thành phần cần chuẩn bị
- 20g rong biển tươi
- 2 miếng đậu hũ non
- 2 muỗng canh dầu hào chay
- 1 quả ớt sừng
- 1 tai nấm hương khô
- 1/2 thìa gừng băm, tỏi tây băm
- 1/2 chén nước luộc rau
- Gia vị: 1/2 thìa hạt nêm chay, tiêu, vừng rang vàng
- Lá dứa
- Dụng cụ: Chảo, tô…
Cách làm
Rong nho ngâm nước sạch khoảng 10 phút, vớt ra để ráo.
Nấm hương ngâm cho mềm, cắt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo, cắt hình chữ thập ở trên.
Cho tỏi tây, gừng vào chảo phi thơm, sau đó cho dầu hào và nước luộc rau vào đun cùng.
Nêm gia vị gồm hạt tiêu, dầu mè, hạt nêm cho vừa ăn.
Bày lá dứa ra đĩa, xếp đậu phụ và rưới dầu hào lên trên.
Cuối cùng, bạn xếp rong nho, ớt sừng thái lát, mè rang vàng, hạt tiêu lên trên cho đẹp mắt.
Món ăn này, bạn có thể dùng làm món khai vị hoặc ăn với cơm trắng sẽ rất ngon.
Mực cuộn rong biển nướng
Thành phần cần chuẩn bị
- 60g rong biển
- 1 con mực nang
- Nêm gia vị: 1 thìa cà phê xì dầu, mù tạt xanh, dầu ăn, dấm, hạt nêm; 1/4 thìa cà phê ngũ vị hương
- Dụng cụ: Lò nướng, bát…
Cách làm
Rong nho ngâm nước sạch khoảng 15 phút, vớt ra để nơi kín gió.
Mực bỏ ống mực và làm sạch bên trong, rửa sạch rồi cắt dọc thân mực theo đường bông thành từng miếng vừa ăn.
Sau khi sơ chế mực, bạn cho vào lò nướng để nướng chín vàng.
Xếp mực ra đĩa rồi xếp rong nho lên trên. Rắc một chút ớt bột lên thân mực cho đẹp mắt.
Cho mù tạt, giấm và xì dầu vào tô trộn đều. Đổ nước sốt này lên đĩa, trộn đều.
Sau khi hoàn thành, hãy tận hưởng ngay thành quả của bạn!
Trên đây là một số thông tin về cách làm rong nho mà chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn, hy vọng sẽ giúp các bạn hiểu rõ và thực hiện được những món ăn ngon từ rong nho thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!