Cây rau xà lách từ lâu đã được bà con nông dân lựa chọn để trồng bởi hiệu quả kinh tế mang lại, kỹ thuật trồng đơn giản và ít sâu bệnh hại. Ngày nay cùng với tiến bộ của khoa học kỹ thuật nên cây xà lách hầu như được trồng quanh năm giúp cải thiện kinh tế gia đình. Nhưng bạn có muốn biết lựa chọn loại xà lách nào giữa xà lách tím và xà lách xanh để đạt được hiệu quả kinh tế cao nhất thì hãy cùng Hạt giống giá tốt tìm hiểu hết bài viết này nhé!
1. Giới thiệu chung về cây xà lách và rau xà lách
Xà lách là loại cây thuộc họ Cúc, thích hợp trồng trọt ở những nơi có khí hậu ôn đới mát mẻ. Xà lách có xuất xứ từ Châu Âu và các nước Tây Á. Khi con đường giao thương dần phát triển, Xà lách cũng dần phổ biến ở khắp mọi nơi và ở Việt Nam.
Đặc điểm và công dụng của xà lách
- Rễ: Xà lách thuộc loại rễ cọc, trong canh tác quy mô nhỏ rễ không ăn sâu mà lan rộng khoảng 20-30 cm. Vì vậy cần phải vào luống tạo rãnh ngăn nước tưới và bón nhiều phân hữu cơ để tạo độ tơi xốp cho đất.
- Thân: xà lách có nhiều thân Thân ngắn, ví dụ: xà lách mỡ, xà lách cuộn. Thân thẳng và dài, ví dụ: Lô lô xanh, Lô lô tím,..
- Lá: Lá chia thành nhiều lớp, có màu đậm nhạt khác nhau. Lá rất mềm và dễ bị hư hại.
- Hoa: Hoa mọc thành cụm trên ngọn bí, hoa nhỏ tụ lại ở gốc hoa. Hoa xà lách là hoa tự thụ phấn. Thời gian ra hoa từ sáng đến trưa khoảng 9-10 giờ. Quả thuộc dạng quả bế, hạt không nổi nhủ,…
Xà lách cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng: chất bột đường, chất xơ, nước, vitamin A, C,… Ngoài ra, các loại rau thuộc họ xà lách là chủ yếu; giàu có các nguyên tố vi lượng: sắt, kẽm, canxi, caroten,… rất tốt cho sức khỏe.
Thành phần dinh dưỡng có trong 100 g xà lách tươi:
| Giá trị dinh dưỡng trong 100 g rau tươi |
| Thành phần |
Lượng |
Đơn vị |
Thành phần |
Lượng |
Đơn vị |
| Calo (kcal) |
14 |
K.cal |
Protein |
1.4 |
g |
| Lipid |
0,2 |
g |
Vitamin A |
7.405 |
IU |
| Cholesterol |
0 |
mg |
Canxi |
36 |
mg |
| Natri |
28 |
mg |
Vitamin D |
0 |
IU |
| Kali |
194 |
mg |
Vitamin C |
0 |
mg |
| Cacbohydrat |
2.9 |
g |
Sắt |
0.9 |
mg |
| Chất xơ |
1.3 |
g |
Vitamin B6 |
0.1 |
mg |
| Đường thực phẩm |
0.8 |
g |
Magie |
13 |
mg |
Ngoài vitamin và khoáng chất, nhờ chứa nhiều chất xơ nên xà lách có tác dụng chống táo bón, hỗ trợ giảm cân, làm đẹp, ngừa ung thư, giảm stress, tốt cho người thiếu máu, bồi bổ sức khỏe. cho bệnh nhân tiểu đường, giảm đau đầu…
Xem thêm: Kỹ thuật trồng hoa nghệ tây làm đẹp sân sau của bạn
2. So sánh giữa giống xà lách xanh và xà lách tím
Điểm khác biệt của xà lách xanh và xà lách tím
|
Xà lách tím |
Xà lách xanh |
| Thời gian thu hoạch |
Xà lách phát triển tốt có thể hoạch sau khoảng 30- 40 ngày. |
Sau khi trồng khoảng từ 35 – 40 ngày là có thể thu hoạch. |
| Khí hậu |
Xà lách tím phù hợp với điều kiện nhiệt độ thích hợp cho cây sinh trưởng phát triển từ 18 – 25 độ C.
Độ ẩm khoảng 80 – 90%
Độ ẩm không khí là 75-85%. |
Nhiệt độ thích hợp cho rau xà lách xanh nằm trong khoảng 15-18 độ C.
Độ ẩm đất dao động từ 70-80%.
Độ ẩm không khí là 65-75%. |
| Độ pH của đất |
5.5 – 6.6 |
5.5 – 6.5 |
| Bón phân |
Bón lót bằng phân chuồng + phân hữu cơ Tribat T-O trộn đều rồi san bằng đất.
Bón thúc sau khi cây rau ra được từ 2-3 cặp lá, bằng cách phaphân hữu cơ khoáng dạng viên Tribat T-O hay Vedangro với nước rồi tưới đều trên rau |
Bón lót toàn bộ phân chuồng rồi san bằng lại đất
Bón thúc một lần sau khi trồng 1 – 2 tuần nếu cây phát triển kém, có thể dùng Nitrophoska tím với lượng 10 – 15kg/sào bằng cách hòa loãng với nước rồi tưới đều trên luống. |
| Tưới cây |
Tưới ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát vào mùa nắng |
Tưới nhẹ từ 1 – 2 lần/ ngày trong tuần đầu tiên, sau đó mỗi ngày chỉ tưới 1 lần. |
Lưu ý chung đối với 2 giống xà lách
Đối với đất trồng
- Có thể trồng trong đất trộn sẵn chuyên trồng rau từ các cửa hàng tin cậy như giá thể sơ dừa, phân hữu cơ, vi sinh. Đất mua phải sạch, giàu dinh dưỡng, tơi xốp.
- Hoặc sử dụng trong đất vườn với trấu hun khói, mùn cưa, than cốc, chất hữu cơ và nhựa tảo để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cây trồng.
Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng lớp phủ trong vườn tốt nhất cho cây trồng
Sâu bệnh mà giống xà lách dễ gặp phải
| Sâu/Bệnh |
Loại hình |
Triệu chứng |
Kiểm soát/Phòng ngừa |
| Rệp |
Côn trùng |
Lá biến dạng/ vàng lá; có các vết bồ hóng, mốc đen |
Loại bỏ bằng vòi phun nước; bôi xà phòng diệt côn trùng; đặt vỏ chuối hoặc vỏ cam xung quanh cây trồng; lau lá bằng dung dịch xà phòng rửa chén 1 đến 2 phần trăm (không có chất phụ gia) và tưới nước 2 đến 3 ngày một lần trong 2 tuần; Trồng thêm một số cây để thu hút côn trùng có ích |
| Giun đất |
Côn trùng |
Lá héo úa; thân cây con bị đứt hoặc toàn bộ cây con biến mất |
Nhặt tay; vào mùa xuân trước khi trồng, xới đất để giảm ấu trùng; quấn một vòng 10cm làm từ bìa cứng hoặc giấy báo quanh mỗi thân cây, cắm sâu 5cm vào đất; sử dụng bao hàng; dọn sạch tàn dư cây trồng |
| Kiến đuôi kìm |
Côn trùng |
Nhiều lỗ nhỏ trên lá/thân cây |
Tạo một cái bằng cách đặt một hộp cá ngừ chứa dầu cá và chôn xuống đất sao cho cạnh cao hơn mặt đất một chút; loại bỏ mảnh vụn thực vật |
| Virus xà lách |
Vi-rút |
Lá có thể có đốm xanh hoặc đốm nâu và có thể bị biến dạng, phồng rộp, cuộn tròn về phía sau; cây còi cọc; ngọn có thể bị biến dạng hoặc không hình thành |
Tiêu hủy cây bị nhiễm bệnh; chọn giống kháng bệnh và xác nhận giống sạch bệnh; sử dụng bao hàng; khử trùng dụng cụ làm vườn; cần sa; kiểm soát rệp |
| Phấn trắng |
Nấm |
Các đốm trắng trên bề mặt lá phía trên mở rộng thành lớp phủ giống như bột trên toàn bộ lá; tán lá có thể vàng/chết; biến dạng / còi cọc của lá |
Hủy bỏ lá bị nhiễm bệnh trên cây trồng; chọn giống kháng bệnh; trồng dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ, nếu có thể; đảm bảo lưu thông không khí tốt; phun cây với 1 thìa cà phê muối nở hòa tan trong 1 lít nước; tiêu hủy tàn dư cây trồng |
| Sên/ốc sên |
Nhuyễn thể |
Xuất hiện lỗ không đều trên lá; có chất nhầy trên cây/đất; cây con “biến mất” |
Nhặt tay; sử dụng vòng cây bằng đồng; tránh tưới nước trên cao; trải ván trên đất vào buổi tối, và vào buổi sáng, vứt bỏ các loài gây hại “ẩn nấp” trong nước xà phòng nóng; dìm trong thùng sâu chứa bia, hoặc nước đường và men, rồi chìm xuống sao cho mép trên cao hơn mặt đất một chút; áp dụng dải đất tảo cát cấp thực phẩm rộng 1 inch làm rào cản |
| Mốc trắng |
Nấm |
Có các vùng úng màu xám nhạt trên thân, lá và các bộ phận khác của cây sẽ to ra và phát triển thành bông màu trắng, cây bắt đầu héo/gục |
Tiêu hủy cây bị nhiễm bệnh; đảm bảo lưu thông không khí tốt; nước vào buổi sáng; tiêu hủy tàn dư cây trồng; luân canh cây trồng theo chu kỳ 5 năm hoặc dài hơn có thể giúp |
| Ruồi trắng |
Côn trùng |
Có các vết bồ hóng, mốc đen; vùng vàng/bạc trên lá; cây héo úa/còi cọc; méo mó. |
Loại bỏ lá/cây bị nhiễm khuẩn; dùng máy hút cầm tay để loại bỏ sinh vật gây hại; phun nước mặt dưới lá vào buổi sáng/chiều tối để diệt trừ sâu bệnh; Bẫy rồi bằng bẫy dính; phun xà phòng diệt côn trùng; mời côn trùng có lợi và chim ruồi với thực vật bản địa; làm cỏ siêng năng; sử dụng lớp phủ phản quang |
Mua hạt giống tại đâu Hà nội và Tp.HCM
Trong những năm gần đây, chúng ta có thể quan sát thấy sự phát triển mạnh mẽ của việc
tiêu dùng nông sản sạch. Do đó không ít nơi nhằm thu lợi bất chính mà đã
bán ra thị trường những loại hạt giống không đảm bảo chất lượng ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm, thậm chí đến cả sức khoẻ người dùng. Vậy tìm
mua hạt giống giá tốt tại Hà Nội và Tp.HCM ở đâu được?
- Nông sản Dũng Hà là nơi được đề xuất cho mọi người. Nơi đây đã có trên 10 năm kinh nghiệm nên hạt giống bán ra đều được đảm bảo. Hạt chắc, mảy, vỏ hạt sáng bóng không trầy xước, kể cả trong khâu đóng gói cũng rất chuyên nghiệp với 2 lớp túi bảo vệ.
Mọi người có nhu cầu và quan tâm đến việc trồng các loại hạt giống có thể liên hệ để được tư vấn và chăm sóc tận tình qua số điện thoại:
1900986865
