Kỹ thuật trồng Đậu hà lan và cách chăm sóc, thu hoạch đậu hà lan phần 1

Hương vị ngọt ngào của đậu Hà Lan trồng trong vườn không giống như những gì bạn tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa. Chúng là kẹo tự nhiên từ cây đậu! Đậu Hà Lan là một trong những cây trồng đầu mùa, được trồng ngay khi có thể làm đất, ngay cả khi tuyết rơi sau đó. Xem các mẹo của chúng tôi về cách trồng đậu Hà Lan, từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch!

Giới thiệu về đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan rất dễ trồng nhưng thời gian sinh trưởng rất hạn chế. Điều quan trọng là phải trồng chúng đủ sớm vào mùa xuân để chúng trưởng thành khi thời tiết vẫn còn mát mẻ. (Điều này có nghĩa là trồng vào tháng 2, tháng 3 hoặc tháng 4 ở hầu hết các vùng của Hoa Kỳ và Canada.) Tuy nhiên, chúng cũng có thể được trồng làm vụ thu hoặc vụ đông ở những vùng ấm hơn.

• Đậu Hà Lan không tươi lâu sau khi thu hoạch, vì vậy hãy thưởng thức hương vị của chúng ngay khi bạn có thể! Những hạt đậu trong cửa hàng tạp hóa thường có hương vị tinh bột mà bạn sẽ thấy không thể so sánh với đậu Hà Lan tươi trong vườn.

Ba loại đậu Hà Lan phù hợp với hầu hết các nhu cầu về vườn và ẩm thực:

• Đậu ngọt , hay còn gọi là đậu vườn hoặc đậu Anh ( Pisum sativum ssp. sativum ) , có vỏ không ăn được để lấy hạt (đậu Hà Lan).
• Đậu tuyết (P. sativum var. macrocarpon) tạo ra những quả đậu phẳng, không dây, có thể ăn được chứa những hạt đậu nhỏ.
• Đậu Hà Lan (P. sativum var. macrocarpon ser. cv. )  tạo ra những quả dày, ăn được chứa những hạt đậu lớn/đầy đủ kích thước.

Những người bạn trồng tuyệt vời cho đậu Hà Lan bao gồm: Hẹ, Bạc hà, Alyssum, Cà rốt, Ngô, Dưa chuột, Củ cải, Củ cải và Đậu

Xem thêm: Kỹ thuật làm đất trồng xà lách đạt năng suất cao

Trồng đậu Hà lan 

Chọn một vị trí đầy nắng và đất thoát nước tốt. Mặc dù đậu Hà Lan có thể phát triển trong một phần bóng râm, nhưng chúng sẽ không ngọt hoặc năng suất bằng những loại được trồng dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ. Chuẩn bị đất, tốt nhất là vào mùa thu, trộn phân chuồng và/hoặc phân hữu cơ, và trộn thật kỹ. Đậu Hà Lan thích đất thoát nước tốt.

Khi nào trồng đậu Hà Lan

• Gieo hạt từ 4 đến 6 tuần trước ngày sương giá cuối cùng của mùa xuân  khi đất mát mẻ hoặc khi ở nhiệt độ mong muốn: Đậu Hà Lan trồng trên đất lạnh (40°F) sẽ nảy mầm chậm; đậu Hà Lan trồng trên đất có ít nhất 60° FF (nhưng không quá 85° F) sẽ bắt kịp.
• Tuyết sẽ không làm tổn thương những cây đậu mới mọc, nhưng có thể xảy ra trong vài ngày với nhiệt độ ở độ tuổi thiếu niên. Hãy chuẩn bị để trồng lại, nếu những hạt đậu đầu tiên không thành công. Ngoài ra, hãy thử bắt đầu đậu Hà Lan của bạn trong một giàn đỡ.
• Đợt đậu Hà Lan thứ hai có thể được trồng vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu, khoảng 6 đến 8 tuần trước ngày sương giá mùa thu đầu tiên của bạn .

Cách trồng đậu Hà Lan

• Tốt nhất nên gieo đậu Hà Lan trực tiếp xuống đất và không thích rễ của chúng bị xáo trộn. Nhưng việc cấy ghép là có thể, nếu bạn bắt đầu gieo hạt trong chậu có thể phân hủy sinh học; bạn sẽ cấy cái chậu và tất cả vào vườn và cái chậu sẽ phân hủy.
• Ở những nơi mùa xuân dài và ẩm ướt, hãy gieo hạt trên luống vườn cao .
• Để tăng tốc độ nảy mầm, ngâm hạt trong nước qua đêm trước khi trồng.
• Gieo hạt sâu 1 inch (sâu hơn một chút nếu đất khô) và cách nhau khoảng 2 inch. Đừng gầy.
• Trồng các hàng cách nhau 7 inch.
• Về luân canh, không nên trồng đậu Hà Lan ở cùng một nơi quá 4 năm một lần.
• Rễ đậu, giống như rễ của các cây họ đậu khác, cố định nitơ trong đất, làm cho nó có sẵn cho các cây khác. 
• Về phân bón, đậu Hà Lan cần phốt pho và kali, nhưng lượng nitơ dư thừa sẽ khuyến khích sự phát triển của tán lá thay vì hoa hoặc quả. Tìm hiểu thêm về cải tạo đất .

Đậu Hà Lan có thể cao tới 18 đến 30 inch. Các loại cực có thể cao ít nhất từ ​​4 đến 6 feet. Cả hai loại đều được hưởng lợi từ sự hỗ trợ (đặc biệt là đậu bụi cao trên 2 feet và tất cả các loại đậu cực). Cắm cành cây mảnh hoặc cành cây (gậy đậu), lưới mắt cáo, dây gà, dây hoặc lưới trước khi cây mọc rễ nông.

• Tưới nước để giữ ẩm cho đất. Nếu hạt trôi ra khỏi đất, chọc chúng trở lại vào đó.

Xem thêm: Kỹ thuật trồng rau xà lách đạt năng suất cao

Chăm sóc và phát triển đậu Hà lan

• Tưới ít nước cho đậu Hà Lan không quá 1 inch mỗi tuần, trừ khi cây bị héo. Chúng tôi không muốn khuyến khích thối hạt đậu. Nhưng cũng đừng để cây bị khô héo. Nếu điều này xảy ra, sẽ không có quả nào được tạo ra. 
• Nhẹ nhàng loại bỏ cỏ dại xâm nhập bằng tay. Nếu cần, hãy cuốc hoặc xới đất, nhưng hãy làm thật cẩn thận để tránh làm ảnh hưởng đến bộ rễ nông và mỏng manh của đậu Hà Lan. 
• Lá đậu chuyển sang màu vàng vì nhiều lý do. Thông thường, điều này là do căng thẳng của thời tiết nóng. Cung cấp một phần bóng râm (ví dụ: che hàng) trong thời gian nóng nhất trong ngày và tưới nước đúng cách.
• Việc bón phân cho cây thường không cần thiết nếu cây được che phủ sâu bằng cỏ vụn, lá vụn hoặc vật liệu phân hủy sinh học khác.

Giống đậu hà lan được đề xuất trồng

Đậu Hà Lan bóc vỏ : Còn được gọi là đậu vườn hoặc đậu ngọt, đây là loại đậu Hà Lan phổ biến nhất hiện có. Một số giống tốt để thử bao gồm:

• ‘Mũi tên xanh’ : Dây leo dài 2 đến 3 foot; không cần hỗ trợ; Năng suất cao; chống chịu nấm mốc và héo Fusarium
• ‘Lincoln’ : Dây leo dài 2 đến 3 foot; không cần hỗ trợ; chống chịu nấm mốc và héo Fusarium
• ‘Wando’ cổ điển (tốt cho đóng băng)
• ‘Thomas Laxton’ (hàm lượng đường cao)
• ‘Tiến bộ số 9’ (kháng bệnh tốt)
• ‘Little Marvel’ (chỉ cao 15 inch)

Snap Peas : Bạn ăn toàn bộ vỏ mềm của đậu Hà Lan. Một số giống tốt để thử là:

• ‘Sugar Ann’ :  dây leo chỉ cao 2 feet, không cần hỗ trợ.
• ‘Sugar Snap’ : Bản gốc (Calvin’s) vừa được mang về. Chỉ có tại Johnny’s Selected Seeds .
• ‘Early Snap’ : Một phiên bản trưởng thành sớm cho ra đậu sớm hơn ‘Sugar Snap’ từ 10 đến 14 ngày
• ‘Super Sugar Mel’ : tạo ra những quả dài 4 inch, rất ngọt

Đậu tuyết : Phổ biến trong nấu ăn Trung Quốc, những hạt đậu dẹt này có vỏ ăn được. Một số giống tốt để thử bao gồm:

• ‘Mammoth Melting Sugar’ (chịu héo): Dây leo dài 4 đến 5 foot; vỏ không dây
• ‘Oregon Sugar Pod II ‘ : chỉ cao 2.5 feet
• ‘Snowbird’ : kháng bệnh héo fusarium

Vậy bài viết kỹ thuật trồng Đậu hà lan và cách chăm sóc, thu hoạch đậu hà lan phần 1xin được kết thúc tại đây mời các bạn đón đọc phần 2 ở link phía bên dưới nhé

Xem thêm: Kỹ thuật trồng Đậu hà lan và cách chăm sóc, thu hoạch đậu hà lan phần 2

Chính sách hỗ trợ hạt giống tại Nông sản Dũng Hà

Trong những năm gần đây, chúng ta có thể quan sát thấy sự phát triển mạnh mẽ của việc tiêu dùng nông sản sạch. Luôn thấu hiểu tâm tư nguyện vọng của bà con,Nông Sản Dũng Hà đã có chính sách đầu tư hỗ trợ bà con nông dân theo các điều kiện sau:

• Diện tích trồng 5.000 m2 – 10.000 m2, Nông sản Dũng Hà hỗ trợ giảm giá hạt giống, đồng thời tạo cơ hội cho nông dân công nợ từ 20 – 30 phần trăm.
• Ngoài ra, chúng tôi còn đến tận nơi để lập biểu đồ, thăm quan đất trồng, tư vấn cách trồng, cách ươm giống và các phương pháp xử lý hiệu quả nhất.
• Nông dân có diện tích canh tác trên 10.000 m2 khi mua hạt giống sẽ được giá rẻ hơn rất nhiều so với giá thông thường, hỗ trợ 30% tiền công nợ. Ngoài ra, chúng tôi hỗ trợ 20 – 50% nợ quá hạn.
• Cùng với đó, người trồng vẫn nhận được tất cả các hoạt động ưu đãi, chẳng hạn như thăm đất, hướng đẫn mẹo trồng, ươm hạt giống, thực hành quản lý hiệu quả nhất…

Mọi người có nhu cầu và quan tâm đến việc trồng các loại hạt giống có thể liên hệ để được tư vấn và chăm sóc tận tình qua số điện thoại: 1900986865